最近5歳の息子が気に入ってよく見ているのは、Eテレの子供向け料理番組『ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルー』です。
ある日、「次のお休みにこれ作りたい!!」と言っていたのが『ココットプリン』でした。
レシピはこちら
「フルーツもホイップもなくていい!プリンだけ作る!」とのこと。
3歳くらいから卵を割る事だけは得意だったので、作ってもらうことにしました。
いつも料理やお菓子を作るときは最初だけ少しやって、「あとはお母さんお願い!」となることが多いので、今回もそうなると思ったら、ほとんど一人で完成させていました。
そして仕上がって試食してみると、息子の感想は「あんまり味が好きじゃない。」でした。
どんなところが好きじゃないか聞いてみると「卵の味が濃すぎて、お砂糖の味もあんまりしない。」だそうです。
実際のレシピではホイップとフルーツを載せているので、それでちょうどよくなるのかもしれません。
大人が食べてみた感想としては、甘さは問題ないですが、やっぱりカラメルソースとかあった方がおいしそうと思いました。
あとは、火が強すぎたのかスが入ってしまっていました。
そして、息子の混ぜ方が足りず、白身の塊がいくつかあります。
とはいえ、5歳の息子が親の手を借りずにほとんど一人で完成させたものと考えると上出来でした。
初めてのお菓子作りには良いレシピだったと思います。
写真を撮り忘れたのが残念です。
次回リベンジする機会があったら、大きめの卵だったら砂糖と牛乳を少し増やしてもいいかもしれません。
そして、加熱はもっと弱い火力でよさそうです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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